みなさんこんにちは。心と体をととのえるための情報発信を行っているsoluteです。今回は抹茶カフェの情報をご紹介。
ドバイのジュメイラ・ビーチ・レジデンスに、日本の高級抹茶ブランド「THE MATCHA TOKYO」が初のGCC支店をオープンしました！洗練された雰囲気の店内で、本場の抹茶体験と日本文化を味わうことができます。
2018年にソトカワ・マキさんによって設立されたTHE MATCHA TOKYOは、100％オーガニックの抹茶製品と、抹茶の効能を広めることに焦点を当てたユニークなメニューを提供しています。ドバイの店舗では、抹茶スイーツやドリンク、そして抹茶パウダーも販売しています。
抹茶への愛
ソトカワさんにとって、抹茶はただの飲み物ではありません。「抹茶は日本文化の奥深さを感じさせてくれるし、心を落ち着かせてくれるんです。」と彼女は語ります。
若い頃に茶道体験をしたことがきっかけで抹茶に魅了されたソトカワさんは、その後、抹茶の様々な味を探求するようになりました。「うまく作れると、何倍も楽しくなります。抹茶をもっと身近で日常的なものにするのが楽しいんです」と彼女は話します。
ドバイ進出
THE MATCHA TOKYOがドバイを最初のGCC進出先として選んだのは、東京の店舗に首長国の顧客が多かったからです。現在、同ブランドは香港、フィリピン、バンコク、上海など、アジアの他の地域にも進出しています。
本場の抹茶を堪能
ドバイの店舗では、本場の抹茶体験を提供することに重点を置いています。「私たちは味にこだわりを持っています。」とソトカワさん。「良質な抹茶は苦味がなく、旨味が豊富です。当店では、100％オーガニックの非常に希少価値の高い抹茶を使用しています。茶道の伝統にのっとり、一杯ずつ丁寧に淹れています。」
日常に取り入れる抹茶
現在、ドバイ店舗では抹茶パウダーを購入できます。今後、販売される抹茶製品の種類を増やす予定だそうです。
「美容、健康、そしてマインドフルネスのために、抹茶を毎日の生活に取り入れていただければ幸いです。」とソトカワさん。なかなかドバイに行く機会はないかもしれませんが、行った際はぜひ訪れてみてください。
THE MATCHA TOKYO ドバイ店
場所：ジュメイラ・ビーチ・レジデンス
営業時間：平日午前10時から午後10時
詳細：https://www.the-matcha.tokyo/en
最後まで読んで頂きありがとうございます。
みなさんがととのった毎日を過ごせますように。
solute
